Практически каждый слышал о данном горячем согревающем напитке. Он стал известен миру достаточно давно, и даже в современные времена не теряет свою популярность в разных странах по всему земному шару.
Сорта томата для аджики считаются те, у которых крупные мясистые плоды с небольшим количеством семечек. Густая мякоть способствует густоте аджики, а ее вкусовые качества легко корректировать с помощью дополнительных ингредиентов.