Топ-10 интересных фактов о редисе

Чем интересна редиска

1.   Относятся к семейству “Капустные”.

2.   Корнеплод советуют употреблять для профилактики возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы.

3.   Название растения берет свое начало от латинского слова «radix», которое переводится как “корень”.

4.   Овощ особенно рекомендован для употребления людям, которые имеют нарушения в работе сердечно-сосудистой системы и при ожирениях.

5.   В редисе клетчатки больше, чем во многих других овощах и в 2,5 раза больше, чем в кабачках. А клетчатка, как мы знаем, выводит излишний холестерин из нашего организма.

6.   Одним из самых популярных видов овоща на сегодняшний день является “арбузный редис”. Он имеет кожицу светло-зеленого цвета, а сердцевину – алого. Корнеплод умеренно жесткий и за это полюбился многими шеф-поварами за возможность создания настоящих кулинарных шедевров.

7.   Вкус редиски насыщают эфирные (горчичные) масла, входящие в её состав и имеющие характерный горьковатый привкус. Но эти же самые масла, попадая в организм, помогают ему бороться с бактериями и вирусами.

8.   Овощ обладает защитным свойством и делает клетки организма более устойчивыми к негативным воздействиям внешних факторов на организм.

9.   Редиска достаточно низкокалорийна - 100 г содержит всего 28 ккал.

10. В состав овоща входит огромное количество аскорбиновой кислоты. Всего 250 гр корнеплода обеспечат вам дневную норму в витамине С.