В поисках белого золота Карпат
Карпаты-это не только походы и пейзажи. Но и уникальная культура горного народа-гуцулов, их традиций, языка и кухни.Уникальный карпатские сыры, которые из поколения в поколение готовят гуцулы,...
Почему козий сыр белого цвета, а коровий желтого?
Почему козий сыр белого цвета, а коровий желтого? Все дело в ферменте расщепляющим пигмент Бета-каротин, а он желто-оранжевого цвета, придает окраску многим овощам и растениям. Фермент расщепляет...
Уход, подкормка и хранение белого лука!
Уход за белым луком Способ и время внесения удобрений лучше определять после проведения агрохимического анализа почвы. Всего для производства лука "Серебряная луна" следует вводить: • 80-100 кг...
Белокопытник японский
Белокопытник японский (Petasites japonicus) - вид растения, который происходит из Японии, Китая, Кореи и острова Сахалин. Он высоко ценится в гастрономии восточных культур, используются цветочные...
Какие условия необходимы для выращивания белого лука?
Лук был одной из первых овощных культур, которыми торговали на рынках. Тот факт, что лук был пищей для рабов, которые строили пирамиды, указывает на то, насколько давно его выращивали. Белый лук...
Морфологические свойства люпина белого
Люпин белый (Lupinus albus L) выращивают для получения зеленой массы и семян. Семена лузги содержат 38 - 52% белка, 26 - 39% углеводов, 5 - 20% жира и около 3,5% минеральных веществ. В зеленой...
Что за сорт белого лука « Серебрянная луна» и как производится его посадка?
Белый лук сорта "Серебряная луна" получил свое название благодаря белым, завернутым наружу листьям луковицы похожим на молодую луну. Он имеет мягкий и сладкий вкус. Высаживается с начала сентября...
Выращиваем Белокопытник японский
Следует отметить, что это - високоинвазивний вид, поэтому его трудно искоренить. Распространение белокопытника можно предотвратить, если выращивать его в горшках без дренажных отверстий. Такие...
Как хранить белокочанную капусту в глине
Для того чтобы правильно поместить капусту в глину для её дальнейшего хранения нам понадобится:1. Развести глину 2:1 (2 части глины на 1 часть воды);2. Поместить капусту в разведенную глину,...
Двойник белого гриба - желчный гриб - обладает токсинами, пагубно влияющими на функции печени
Желчный гриб - Tylopilus felleus – горчак – ложный белый гриб – несъедобный двойник белого гриба представитель семейства Болетовые. У этого гриба мякоть отличается горьким вкусом, которая при...
Хранение белокочанной капусты в бумаге
Белокочанную капусту можно сохранить на длительное время, обернув её в бумагу или пищевую пленку. Наилучшим выбором в данном случае станет пекарская бумага, а самым проигрышным – обычная газета....
Хранение белокочанной капусты в глине
Хранение белокочанной капусты в глине является довольно необычным способом, однако не менее эффективным. Данный способ позволит сохранить капусту на несколько месяцев, однако имеет и один весомый...