Более полезным является картофель, отваренный в кожуре, так как таким образом сохраняется больше витаминов и микро- и макроэлементов. А чтобы сохранить максимум полезных веществ необходимо...
Сельдерей - основная пища, содержащая много полезных минералов и антиоксидантов, важных для здоровья человека. Сельдерей особенно полезен для костей, суставов и связок. Он содержит минералы,...
Осенью корень сельдерея готов к уборке, когда он достигает веса 300 - 700 г. Урожайность корня сельдерея может составлять 30 - 50 т/га. Если корень сельдерея предназначен для хранения или...
Сельдерей (Apium graveolans) - двухлетняя культура, которая в первый год дает утолщенный корень, стебель и листья, а на второй, после периода низких температур, цветоносы, соцветия, цветок и плод....
Сельдерей пахучий, Apium graveolens L. - двулетнее травянистое растение семейства зонтичных со специфическим запахом. Корень реповидный, веретенообразный, сочный, с белой сердцевиной, покрытый...
При тепловой обработке репчатого лука, а именно отваривании, данный овощ теряет как калорийность, так и некоторые из витаминов и минеральных веществ. Например, концентрация витамина С стремительно...
Фенхель требует солнца Высевайте годовалый сладкий или круглый фенхель в начале лета на солнечной стороне, в хорошо дренированную землю. Прореживайте побеги на расстояние до 30 см. Во время...
Помещение с саженцами следует проветривать в течение недели до пересадки на открытый воздух, а также постепенно подвергать воздействию солнечных лучей, чтобы растение адаптировалась к внешним...
Отварная морковь усваивается нашим организмом на порядок лучше, чем свежая морковь. Но при этом сваренный овощ является менее полезным, так как большая часть витаминов, которые есть в свежей...
Морковь чаще всего страдает от черной гнили, сельдерей от пятнистости, а петрушка - от мучнистой росы. Альтернариоз, или черная (сухая) гниль листьев моркови является самой распространенной...
Выращивание корней сельдерея требовательное и длительное. Для раннего производства рассаду высевают в феврале-марте в теплые инкубаторы. Если у вас семена с высоким процентом всхожести, вам...
Сельдерей Все части этого растения являются лекарственными. Сельдерей содержит эфирные масла, полезные для лечения воспаления дыхательных путей. Улучшает аппетит, облегчает язву и гастрит,...