Рецепт клубничного мороженого!

Домашнее мороженое с клубникой

Сейчас на улице прекрасная пора. В летнее время множество фруктов и ягод, и вы может воспользоваться этим моментом и сделать своими руками мороженное. К тому же это очень просто и ещё и полезно. 

Летом очень жарко, и всегда хочется съесть что, то холодное.  Хочу с вами поделиться рецептом натурального клубничного мороженого, которое вы с лёгкостью сделаете у себя дома. 

Этого рецепта нам понадобиться: 

• Охлажденные сливки 33% - 500 мл;
• Ванильный сахар;
• Молочная сгущёнка - 5 столовых ложек:
• Клубника - 10 штук; (можно взять любую другую ягоду по вашему желанию, либо добавить ещё ягод к клубнике) можно экспериментировать. 

Первое, что нужно сделать это промыть клубнику и очистить её от хвостиков. Затем высыпаем её в чашу блендера и измельчаем ягоды.  Затем в клубнику нужно добавить 5 столовых ложек сгущенки. Хорошо смешиваем и убираем в холодильник охлаждается. Следующий этап заключается в том что нам нужно взбить сливки, что бы они приняли консистенцию похожую на сметану. Затем нужно добавить пакетик ванильного сахара и продолжить взбивать сливки.  Когда сливки взобьются, нужно добавляем к ним охлаждённую клубничную смесь которая у нас получилась и продолжаем взбивать, но уже на небольшой скорости.  Когда все ингредиенты хорошо перемешаются, перекладываем готовую смесь в тарелку. Желательно, что бы посуда была пластиковая или стеклянная и обязательно нужно накрыть  тарелку плотно пищевой плёнкой. И всё, осталось убрать в морозильную камеру на три часа. Спустя три часа, мороженое будет готово, но если вы хотите получить более мягкое мороженное, то вам нужно будет взбить мороженное ещё раз и отправьте повторно на три часа в морозильную камеру.

  У вас обязательно получиться  очень вкусное и натуральное мороженное. Это мороженное вы сможете давать своим детям и не переживать за его вред. Такое вкусное клубничное мороженное в морозильной камере может храниться три месяца.  Так же вы можете делать это мороженное не только с клубникой, а и добавлять различные ягоды, главное, что бы не было косточек. Надеюсь вам понравился  наш рецепт и вы обязательно приготовите такое мороженное.

Приятного аппетита!