1. /
  2. Статьи
  3. /
  4. Переработка
  5. /
  6. Рецепты
  7. /
  8. Риба "в шубці", запечена в духовці під овочами. Рецепт

Риба "в шубці", запечена в духовці під овочами. Рецепт

Рейтинг
Содержание статьи
  1. Для приготування запеченої рибки під овочами нам знадобляться:
  2. Процес приготування:

Особливість даного рецепта полягає в тому, що для нього підійде абсолютна будь-яка риба, яка буде вам до смаку і для її приготування знадобляться найпростіші інгредієнти, які можна знайти в кожному холодильнику.

Для приготування запеченої рибки під овочами нам знадобляться:

  • Риба (будь-яка на ваш смак) - 1 кг
  • Цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • Морквина - 1 шт.
  • Томат або томатна паста - 1 шт/2 ст. л.
  • Олія. - 1-2 ч. л.
  • Базилік, кріп, сушений часник - за смаком
  • Сіль - за смаком

Процес приготування:

1. Якщо ви придбали заморожену рибу, тоді спершу необхідно її розморозити.

2. Далі очищаємо рибу від шкірки і нутрощів і ріжемо впоперек на шматочки середнього розміру.

3. При бажанні акуратно прибираємо кісточки і знімаємо шкірку з тушки, так як джерелом не надто приємного запаху при запіканні є саме шкірка.

4. Спеції необхідно змішати і обваляти в них кожен шматочок риби і залишити на 15 хвилин.

5. Цибулю і моркву миємо, очищаємо від шкірки і нарізаємо півкільцями. Моркву при бажанні можна натерти на крупній тертці.

6. Змішуємо овочі з томатною пастою або дрібно порізаними томатами і солимо.

7. Фольгою застилаємо глибоку форму і змащуємо невеликою кількістю рослинної олії. Викладаємо шматочки риби на фольгу так, щоб шматочки рибки не стикалися один з одним.

8. Зверху посипаємо рибку овочевою сумішшю.

9. Накриваємо зверху листом фольги, загортаємо края і запікаємо в духовці протягом півгодини.


Ароматна рибка, запечена в духовці з овочами готова. Смачного!)

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Подпишитесь на наш канал в Telegram
Автор

Комментарии

Пока нет комментариев. Будьте первым!
Последние обновления

Авторизация

Регистрация