Чем интересна смородина
1. Смородина является национальной ягодой России, большинство видов и сортов которой можно встретить растущими по всей стране.
2. Достаточно съесть всего лишь 40 ягод черной смородины, чтобы полностью закрыть потребность организма в витамине С, которым богата смородина.
3. С давних времен на Руси хозяйки готовили брагу из смородины.
4. Самой лучшей по составу полезных веществ и по вкусовым качествам является смородина, которая произрастает на севере в условиях короткого и теплого лета.
5. Листья смородины содержат не меньше полезных ценных веществ, чем ягоды, поэтому их издавна используют при приготовлении заготовок на зиму.
6. Килограмм черной смородины содержит примерно 3300 ягод.
7. Если смородина растет в хороших условиях, то с гектара кустов возможно собрать до 1850 кг урожая.
8. При морозах в -35° С европейские кусты смородины начинают портиться и постепенно отмирать, тогда как российские кусты способны пережить мороз до -50°С.
9. Абсолютно во всех частях растения содержится большое количество витамина С.
10. Сушеные листья растения увеличивают эффективность действия антибиотиков в борьбе с дизентерией.
Мы на зиму заготавливаем много листьев для вечернего семейного чаепития длинными зимними вечерами. Это очень вкусно и полезно, особенно в прикуску с ложечкой смородинового варенья.