Чем интересен мандарин
1. Относится к семейству ”Рутовые”.
2. Одна из версий о происхождении названия фрукта гласит о том, что в давнем Китае высших сановников португальцы именовали “мандаринами”. Вполне, вероятно, что вскоре европейцы начали также называть и цитрус за его отменные вкусовые характеристики.
3. Плоды цитруса широко выращиваются по всей территории Средиземноморья.
4. Отличием мандарина от других цитрусовых является свойство его кожуры достаточно легко отделяться от мякоти.
5. Мандарин очень популярный в странах СНГ.
6. Самыми сильными аллергенами являются яркие и очень пахучие плоды мандарина.
7. Для того, чтобы плоды оставались свежими и привлекательными при долгом хранении снаружи их покрывают специальными составами, в которые входят воскоподобные вещества и консерванты. После данных действий плоды еще дополнительно шлифуют для придания “блестящего” вида. Из довольно блестящих плодов настоятельно не рекомендуется готовить цукаты и вообще употреблять в пищу.
8. Желательно перед употреблением мандаринов помыть их водой с уксусом, чтобы убрать все химические вещества с их поверхности.
9. Мандарины являются очень сильными аллергенами. По этой причине их нужно с большой аккуратностью давать в пищу маленьким детям.
Пока нет комментариев. Будьте первым!