Топ-9 цікавих фактів про гарбуз

Чим цікавий гарбуз

1. Разом з кукурудзою гарбуз вважається однією з найстаріших культур.

2. Батьківщиною рослини є Центральна Мексика, в якій вирощуванням гарбуза почали займатися ще в 6-5 тис. років до н. е.

3. Жителі Америки поважають гарбуз і по-особливому до нього відносяться, оскільки він був їжею їх найдавніших предків. Але не дивлячись на вік рослини, вона все одно популярна і в наші дні, а американці готують страви з гарбуза і на свята, і в будні.

4. На свято на честь Дня Подяки на столі кожної американської сім'ї повинен бути гарбузовий пиріг.

5. Найбільший гарбуз був вирощений Крісом Стівенсом з США. Вага його гарбуза становила цілих 821,2 кілограма і був занесений в Книгу рекордів Гіннеса.

6. В гарбузі дуже багато натрію і калію, які підтримують м'язи людини в тонусі і регулюють водний баланс організму.

7. У всьому світі існує приблизно 800 сортів гарбуза, але всього лише 200 з них придатні для вживання в їжу.

8. Серед усіх овочів гарбуз є абсолютним рекордсменом за вмістом заліза. З цієї причини він буде особливо корисний людям, страждаючим анемією.

9. Вітамін Т, який є в гарбузі дозволяє легше перетравлювати важку їжу в шлунку.