Вступний курс в пермакультуру 7-8 вересня в Харківській області

Що таке пермакультура

Пермакультура - це життя у гармонії з природою, співпраця з нею. За одним з визначень пермакультура - це управління процесами, потоками енергій і ресурсами як системою. У такому розумінні її метою є створення сталої системи, що підтримує сама себе і весь час повертає в обіг залишки ресурсів і енергій, які вона використовує.

Принципи пермакультури

Одним з принципів пермакультури є “не продукувати відходів” або “безвідходне виробництво”. У ретельно спланованому господарстві все стане в нагоді: оцінюючи та використовуючи всі доступні нам ресурси, нічого не буде втрачено. Поняття “сміття” чи “відходи” у пермакультурі не існує так само, як “бур’ян”, чи “шкідник”. Замість цього, ми знаходимо способи повторно використовувати залишки від нашого городництва чи садівництва, виробництва та життя. Це можуть бути трава і гілки, папір і картон, текстиль або рештки від приготування їжі. Компостування є одним із прикладів того, як органічні відходи можна знову покласти у грядки.

Вермикомпостування є подібним процесом, у якому задіяна ще одна складова - черв’ячок.

Травна система черв'яків перетворює харчові відходи в гумус, збагачуєґрунтове середовище, що є ключовим фактором для підвищення родючості. Це повний життєвий цикл рослин: від зібраного врожаю, приготування їжі, переробки хробаками відходів до повернення на город в якості добрива.

Цей принцип поєднує традиційні цінності (заощадливість, повага до вирощеного та створеного людиною), сучасну стурбованість глобальним засміченням всього (філософію Zero Waste), а також більш радіальне бачення решток як ресурсу та потенціалу.

У пермакультурі все знаходиться в системі і залишається у ній як ресурс, яким можна управляти та використовувати. Саме тому, створенню замкнутих циклів у місті, на земельній ділянці та у господарстві буде присвячено Вступний курс в пермакультуру 7-8 вересня в Харківській області.

Вступний курс в пермакультуру 7-8 вересня 2019

Програма включає в себе теоретичні базові концепції пермакультури, можливість побачити на практиці, як виглядає ця система в реальному житті, та дещо спробувати зробити самому.

Викладачка курсу Ірина Казакова(координаторка Мережі центрів пермакультури) під час лекцій розкаже, що таке пермакультура і її основні принципи, що таке елементи та їхні функції, що таке патерни та крайові ефекти, а також про пермакультурний підхід до планування екогосподарства.

• Викладач курсу Тетяна Чучко (керівниця Львівського Клубу Органічного Землеробства і Пермакультури, викладачка пермакультури, ініціаторка проекту переробки біовідходів міста “Органіко”, власниця домашньої міні-вермиферми, учасниця Zero Waste руху) розкаже про харчові відходи в місті, та що з ними робити, поділиться досвідом роботи проекта “Органіко”.
• Господар, експерт Дмитро Буряківський (практик, господарює на своїй ділянці з 2011 року, впроваджує пермакультуру та методи органічного землеробства) проведе екскурсію по господарству, розкаже про свій унікальний досвід відновлення родючості ґрунтів і про технології компостування органічних відходів на своїй ділянці.
• Гість, експерт Микола Гарбарь (член Клубу Органічного Землеробства, досвідчений практик-грунтознавець, займається розведенням черв'ячків більше 20 років) проведе додаткову екскурсію на вермиферму і розкаже не лише як вирощувати ці унікальні створіння, але і про виробництво ЕМ-препаратів.

Місце проведення

Курс буде проходити на території селянського господарства, центру пермакультури “ЕкоБуряки” у с. Гришківка Зміївського району Харківської області.

Проживання

Проживанняна території господарства можливе у наметах, у валіпіні (підземна теплиця), на сіновалі та у будинках. З собою необхідно мати спальник та каремат, посуд (ложку, миску, чашку) та предмети особистої гігієни (рушник, зубну щітку тощо). Протягом всього курсу на вас чекає смачне вегетаріанське меню (повноцінні обіди та перекуси).

Вартість курсу

Вартість курсу становить 1000 грн.

У вартість входить: навчання, проживання та харчування.

Крім навчання цей курс дає можливість побачити, що таке життя за межами міста та подихати чистим повітрям серед лісу.

Можливо буде придбати місцеву продукцію (чаї, варення, сири).

Транспорт

Відстань від Харкова 50 км, на машині 1 година.

Можливий трансфер з Харкова, якщо буде достатня кількість бажаючих (орієнтовно 375 грн туди й назад).

Реєстрація та контакти

Реєстраційна форма -Зареєструватися можна тут:

https://forms.gle/PfcMjAK2EHi6butg9

Отримати додаткову інформацію щодо програми, організації, проїзду, харчування та проживанняви можете за телефоном 099-541-27-78 (Ірина Казакова), написавши на [email protected],[email protected] чи через фейсбук сторінку Ірина Казакова та Пермакультура в Україні, Програма курсу за цим посиланням:www.bit.ly/biooooooo

Кількість місць обмежена.Реєстрація до 1 вересня!