Спеції для риби: які більшою мірою підходять при певному методі обробки. Що треба знати про приготування риби. Кращі спеції для червоної та білої риби.

Агар-агар: історія появи та користь речовини. Рецепти з агар-агаром. Цікаві факти про продукт.

Сироп із топінамбура: в чому його користь. Як зібрати коренеплоди для сиропу. Правила застосування. Рецепти приготування.

Гороховий суп можна приготувати за найрізноманітнішими рецептами: з копченими свинячими реберцями, беконом і грудинкою; з фрикадельками, грибами, зі спеціями. Як зварити суп-пюре.

Спеції для шашлику: універсальні та для різних видів м'яса. Особливості використання. Як вибрати приправу в магазині.

Пряні трави з великим успіхом використовують в кулінарії.