Пять классических рецептов кваса: яблочный, хлебный, свекольный, “Петровский” и овсяный. Квас на скорую руку на березовом соке. Два изысканных вида старославянского напитка: кофейный и имбирно-лимонный.

Цей фініковий сироп служить прекрасним натуральним замінником цукру.

Пиво із квасного сусла і його особливості, список основних інгредієнтів для рецепта. Правила приготування напою в домашніх умовах.

Особливості квасу із хліба, інгредієнти і рецепт приготування. «Швидкий» без дріжджовий квас. Приготування квасу без попередньої сушки хліба.

Вимоги квасолі. Сортовий асортимент квасолі. Догляд квасолі в період вегетації.

Варення, що зацукрувалося або заграло як основа для приготування домашнього алкоголю. Рецепти приготування вина та домашнього самогону (горілки) з варення. Безалкогольне вино з джему або конфітюру.