Готовим на новый год: рецепты мясных рулетов к новогоднему столу. С черносливом и орехами или с броколли и фасолью? Выбирайте: с маринованным огурцом и морковью?
Танин – что это такое? Определение, классификация и основные свойства фенольных соединений растительного происхождения. Высокотанинные сорта винограда. Откуда танины берутся в вине? Сорта вин с большим и малым содержанием танинов.
Вы узнаете о простом ингредиенте, благодаря которому в компостную кучу можно отправлять любые растительные остатки – даже больные. Больше не нужно сжигать ценную органику, которая позволит бесплатно повысить плодородие почвы.
Что такое чизкейк. Как возник этот десерт. Что нужно для приготовления классического чизкейка. Какие ошибки чаще всего допускают при приготовлении «сырного пирога».