Різновиди обсмажки кави!
Обсмаження кави. 1. Середньо темне обсмажування. Обсмажують зерна за 240 градусів. Зерна стають глянсовими і набувають коричневого кольору. Смак зерен становиться кисло-солодким з невеликою...
Які умови необхідні для вирощування перуанського кореню?
Мака (Lepidium meyenii) - це непримітна і дуже стійка рослина з червонуватим коренем, схожим на редьку. Вона походить з Анд, території сьогоднішніх Болівії та Перу, тому її ще називають...
Правда та міф: чи весь мед солодкий та пекучий?
Міф: Справжній мед розпізнається за пекучістю у роті. Правда: Справжній мед має різні смакові якості — солодкий, кислий, гіркий, різної інтенсивності та гармонії. Відчуття пекучості в роті — це...
Сванська суміш
Сванська суміш надає стравам неповторний аромат, гострий і пряний смак. Її можна використовувати для супів, соусів, рибних, м'ясних та овочевих страв. Орігінальний смак вона надає маринадам.Склад:...
Яку частину цибулі-порею можна вживати в їжу
Хоч цибуля-порей і виростає до півтора метра у висоту, в їжу можна вживати далеко не всю рослину, а лише її біло-зелене стебло. Ця частина цибулі найбільш ароматна, ніжна і має приємну...
Гуава, опис фрукта!
Гуава - екзотичний фрукт. Фрукт має дуже гарні і яскраві кольори. Чого не скажеш про його смак. Смак звичайний, трохи солодкуватий. Плід зазвичай круглої форми, але ось розміри у них різні, можуть...
Як їдять айву?
Сира айва тверда і має терпкий смак, тому в сирому вигляді цей фрукт переважно не вживають. Але з неї виходять відмінні варення, мармелад, компоти, цукати і запечені плоди. Після впливу тепла при...
Карамболь, опис фрукта
Карамболь - відомий фрукт який має назву так само «каїрський». Це один з найпопулярніших тропічних фруктів. Кожна людина хоч раз бачила цей фрукт. Їм часто прикрашають різні десерти, тому, що...
Рецепт сирної брускетти
Сирна Брускета. Для цього Брускета нам знадобитися: Сир 5% - 100 грамів; Вершки 10% - 20 грамів; Часник - 1 зубчик; Петрушка, кінза, кріп - за смаком; Сіль, перець - за смаком; Хліб...
Чим цибуля-порей корисна майбутній матері.
Молода цибуля-порей стане дуже корисним доповненням, якщо включити його в основний раціон матері. Цей овоч багатий кальцієм, калієм, фосфором, натрієм, вітамінами та мікро- та макроелементами....
Класична заправка для салату!
Рецепт класичної заправки для ваших салатів. Це заправка йде масляниста, оскільки основа в ній рослинне або оливкова олія (на ваш смак). У складі цієї заправки йде діженская гірчиця, і сік лимона...
Які бур‘яни можуть бути їстівними?
Кульбаба (Taraxacum officinale) Цю вітчизняну рослину вкрай важко знищити, і вона дуже корисна. Листя, корінь і навіть квітка кульбаби містять незліченну кількість їстівних та лікарських речовин....