Почему сырой репчатый лук полезнее обработанного
В свежем виде в составе репчатого лука есть сахароза, которая при тепловой обработке (варке, жарке) распадается на глюкозу и фруктозу. Количество глюкозы в крови увеличивается, присоединившись к...
Что поможет добиться стабильно хорошего урожая картофеля? Обработка и подкормками почвы!
Для достижения высоких и стабильных урожаев картофеля надлежащего качества в процессе производства следует соблюдать нормы агротехники. Это касается выбора участка, севооборота, качественных...
Почему репу называли королевой овощей?
Ранее ее называли королевой овощей. Сегодня репа (Brassica rapa) медленно возвращается из забвения. Она относится к семейству капустных так же, как и капуста белокочанная, капуста кейл и кольраби....
Кус-кус с овощами и куриными рулетиками
Кус-кус – это традиционная азиатская каша, которую можно приготовить буквально за 7-8 минут. Это идеальное блюдо для того, чтобы приготовить вкусный, сытный ужин буквально за 10 минут. Для...
Как высаживают и выращивают некоторые овощные культуры осенью?
Высаживают лук (Allium cepa L.) в середине октября или позже, в зависимости от погодных условий. Сеют этот овощ на глубине 3-4 см, чтобы мороз не поднял луковый порт, может повредить молодые...
Какие требования овощных культур к воде?
Для получения богатого урожая, огород нужно орошать, обычно это можно делать, установив оросительную систему, и идеальное время для ее создания является апрель. Для того чтобы овощи хорошо росли,...
Как хранить овощи в холодильнике
Все овощи в холодильнике необходимо хранить в нижних ящиках, предназначенных для овощей, в так называемой «зоне свежести» («fresh zone»). При этом нужно выставить минимальную температуру. В...
Как распознать болезнь листьев у овощей ?
Листья могут менять цвет из-за недостатка или избытка питательных веществ (N, P, K, Mg, Mo). Такое повреждение трудно диагностировать, что является самой большой проблемой. Аграрию стоит очень...
Американская вонючка (зеленый овощной клоп) и борьба с ней
Из биологических препаратов можно вредителя попытаться контролировать с помощью препарата перца чили, чеснока и лука. Ниже несколько рецептов: Луковая шелуха 200 г шелухи залить 10 л кипятка и...
Как успешно выращивать овощи в горшке?
Советы по выращиванию томатов Помидоры - классический овощ для выращивания в горшках. Просто выберите любой вид, который подходит для выращивания на открытом воздухе. Низкие сорта, которые обычно...
Почему происходит порча овощей до сбора урожая?
Растрескивание помидоров, или «кошачья морда» Это физиологическое расстройство проявляется в виде рубцов и отверстий разного размера (как правило, на верхней части), что снижает рыночную...
Обработка почвы под подсолнечник и Подкормка органическими удобрениями
Обработка почвы под подсолнечник Основная обработка почвы под подсолнечник проводится вспашкой поздней осенью на глубину 20 см, а если почва тяжелая, уплотненная и непроницаемая, то почву следует...