Лук ускун має безліч корисних властивостей. Застосування лука ускуна широке: його використовують в кулінарії, в лікувальних цілях і декоративних для групових посадок, прикраси клумб, рокаріїв, альпінаріїв.
В Одесі крім усього іншого, є своє Мертве море - Куяльницький лиман. Куяльницькі грязі використовується у вигляді аплікацій, грязьових компресів, обгортання, фізіотерапевтичних процедур.