Раніше кіз розводили багато фермерів, але з плином часу дане ремесло почало занепадати. І зараз знайти того, хто з радістю займеться доглядом за цими рогатими тваринами досить важко.
Лучшие породы коров, выращиваемых на мясо: шароле, лимузин, пьемонтезе, абердин-ангус, герефорд, салерс, симментал. Характеристики и описание мясных пород крупного рогатого скота.
Их разводят, преследуя различные цели, которыми могут быть, например, получение мяса, получение яиц, декоративное значение, получение фуагра, и несколько других.