У сучасному світі безліч людей не уявляють свого життя без щоденної чашечки знайомого всім запашного напою. Швидше за все, саме тому зараз існує така величезна різноманітність рецептів і варіантів приготування кави.
Суп нареченої – пюре на основі булгура. Соковиті котлети Кеббе і їх рецептура приготування. Східний салат «Табула» з булгуром, річний салат з печінкою курки і булгуром.