Корисні речовини, що містяться в картоплі
Корисні речовини, що містяться в картоплі:• майже весь набір вітамінів групи В, а також велика кількість вітаміну С, Е, РР, К, Н і А;• такі макроелементи як: кальцій, калій, сірка, натрій, магній,...
Користь картопляного крохмалю для шкіри людини
Про цілющі властивості картопляного крохмалю для шкіри людини відомо давно. Завдяки вітамінам Е і А, що входять до його складу, а також великою кількістю корисних мікроелементів він надає такі...
Чи є сенс пророщувати картоплю перед посадкою?
Виробники сперечаються щодо процесу проростання картоплі. Тоді як одні стверджують, що цей процес підвищує врожайність, інші дотримуються думки, що він не має сенсу. Схожість картоплі - це...
Сорти картоплі для тривалого зберігання
Кількість крохмалю у складі картоплі зовсім не впливає на її стійкість до тривалого зберігання плодів. Для зберігання взимку необхідно відібрати пізні сорти картоплі, оскільки вони мають...
Застосування картоплі
Картопля застосовується в таких галузях як:• в приготуванні їжі для людей;• у виготовленні корму для тварин різних видів;• в народній та офіційній медицині;• для виготовлення косметичних засобів і...
В чому перевага посадки пророслих бульб картоплі?
Багато виробників розрізають молоду картоплю лише на два бутони, що може бути ризиковано, особливо якщо картопля висаджена в погано підготовленому ґрунті та якщо умови проростання несприятливі....
Картопляна кашка, як підгодівля для рослин і наживка для рибалок
Картопляна кашка, виготовлена з картопляної шкірки, є відмінним добривом для культурних рослин, так як є їжею черв'яків, які з'їдаючи кашку біля рослини рихлять грунт і насичують його киснем, за...
Як правильно пророщувати картоплю?
Пророщування картоплі проводиться в два етапи. Перша фаза - це попереднє пророщування, яке повинно бути в повній темряві та при температурі 15-20° С. При цій температурі паростки розвиваються від...
Поєднання картоплі з іншими продуктами
Відмінним доповненням до картоплі є будь-які овочі, зелень, гриби, квашена капуста, солоні огірки, цибуля. Її можна подавати з салатами, до складу яких входять свіжі овочі, або саму картоплю...
Як скоротити кількість калорій в картоплі
Картопля може бути дієтичною і містити мінімум калорій, якщо при її приготуванні і вживанні не використовувати висококалорійні добавки, такі як соуси, масло і т.д.А ось глікемічний індекс...
Як правильно вирощувати солодку картоплю?
Солодку картоплю вирощують як однорічний овочевий вид. Її найлегше розмножувати вегетативно - розсадою, отриманою з кореневих пагонів. Через місяць після посадки вторинне коріння починає...
Умови для зберігання картоплі на тривалий термін
Тривалість зберігання картоплі залежить від якості відібраних бульб. Вони повинні бути:• вирощені у хорошому, наповненому корисними речовинами ґрунті;• без наявності гнили;• повністю дозрілими;•...