ТОП-8 ароматных растений для приготовления безалкогольных напитков
Особенности выращивания и использования валерианы, гречихи и душицы. Правила заготовки сырья из котовника, мяты и одуванчика. Применение черноголовки обыкновенной и эстрагона вне напитков “Байкал” и “Тархун”.
Жареный кетчуп
Насыщенное томатное пюре, ароматный острый чеснок и душистые специи. Готовим кетчуп домашний жареный.
Вино из цветов: топ-7 цветочных ингредиентов для “истинного” напитка
Цветочное вино: алгоритм подготовки основы, рецепт сиропа и нюансы процесса брожения. Что нужно знать о семи цветочных винах: из мать-и-мачехи, одуванчика, розы, белой акации, лабазника, липы и бузины.
Полезные рецепты с березовым листом и другими частями
Химические характеристики и содержание полезных элементов в частях березы. От каких болезней помогают препараты на основе экстракта этого дерева. Народные рецепты приготовления отваров и настоев из березового листа и сережек
Рецепты приготовления домашней тушенки
Рецепты домашней тушенки из курятины, говядины, свинины, дичи, баранины. Основные правила приготовления домашних мясных консервов.