Дюки – это гибрид вишни с черешней. В молодом возрасте саженец дюка тяжело отличить от его предков, но при появлении первых листьев и плодов, отличительные черты заметны.
Які страви можна ароматизувати за допомогою аїру, анісу, гвоздики і ірису. Як використовуються в кулінарії календула, мірріс, монарда, пижма і настурція. У що зазвичай додають шавлію, шафран, цмин і розмарин.