Пять классических рецептов кваса: яблочный, хлебный, свекольный, “Петровский” и овсяный. Квас на скорую руку на березовом соке. Два изысканных вида старославянского напитка: кофейный и имбирно-лимонный.
Що приготувати з білої, червоної і стручкової квасолі. Інгредієнти й інструкції приготування квасолевих рагу, лобіо, салату, супу, соусу, запіканки. Як смачно запекти стручкову квасолю в духовці. Зимові заготовки з квасолі.
Що їдять дикі качки в природних умовах. Чим можна підгодовувати диких качок у водоймі і при утриманні в домашніх умовах. Які продукти заборонені для водоплавних пернатих.