Топінамбур - це врожайна рослина, схоже на соняшник. У висоту досягає максимально 4 метрів. Плоди топінамбура - бульби, які є частиною кореневої системи. Налічують понад 300 сортів земляної груші.
Как-то попробовали скрестить вишню с черешней, в результате чего появился новый универсальный вид – дюки. Дюки отличаются от вишен и черешен формой листьев и вкусом ягод – они кисло-сладкие. Существует много сортов дюков.