Культура и традиции чаепития в разных странах мира: Китай, Таиланд, Япония, Индия. Особенности чайного ритуала в России, Узбекистане, Киргизии, Египте и Марокко.
Особенности выращивания и использования валерианы, гречихи и душицы. Правила заготовки сырья из котовника, мяты и одуванчика. Применение черноголовки обыкновенной и эстрагона вне напитков “Байкал” и “Тархун”.
Як приготувати домашні алкогольні напої на зелених волоських горіхах: рецепти настоянок та лікеру. Лікарський сироп на зелених горіхах. Рецепт польської Оріхівки.
Холодец, холодное или заливное: рецепты на основе рыбы, мяса, говяжьих языков и овощей. Классический холодец из свиных ножек. Как правильно приготовить заливное из индюшки. Праздничное блюдо — говяжьи языки в желе.