Не стоит забывать, что фрукты необходимо заготовить на зиму. Из сочных солнечных абрикос можно приготовить изумительное варенье, которое напомнит вам за чашечкой чая с вареньем о промелькнувшем лете длинными зимними вечерами.

Критерии отбора плодов на чернослив: процент сахара, масса, цвет и другие характеристики. Самый популярный сорт для чернослива — “Венгерка” и четыре ее разновидности. Другие сорта, подходящие для приготовления сухофруктов.

Смола на плодах косточковых деревьях. Смолянистые образования на плодах сливы.

Клюква — что за ягода. Разновидности, которые растут в Украине. Можно ли замораживать ягоду без потери полезных свойств. Рецепт классического варенья из клюквы с цитрусовой ноткой.

Как приготовить вишневое варенье без косточек пятиминутка.

Журавлина — що за ягода. Різновиди, які ростуть в Україні. Чи можна заморожувати ягоду без втрати корисних властивостей. Рецепт класичного варення з журавлини з цитрусовою ноткою.