Термічна обробка продуктів: Бланширування.
Спосіб термічної обробки продуктів: Бланшування! Бланшування це одна з самих мінімальних термічних обробок. При цьому способі термічної обробки продукти харчування ошпарюють окропом, або...
Як вибирати і зберігати банани?
Як вибирати і зберігати банани? Коли ви будете купувати банани звертайте свою увагу на колір шкірки, вона повинна бути без зеленого кольору. Якщо ж у банана яскраво жовтий колір, то цей банан буде...
Класичний бельгійський міцний стиль
Bourbon Barrel Aged Quadrupel вже в пляшках⠀Класичний бельгійський міцний стиль, витриманий 195 днів у дубовій бочці з-під бурбону.Має міцність 11.6%, яскравий бурштиновий колір, виражений...
Солодкий Тамаринд, опис плода!
Солодкий Тамаринд - носить так само назву «Індійський фінік». Це одна зі смакоти сімейства бобових. Плід довжиною близько 15 сантиметрів і менше, коричневого кольору, зігнутої форми. Шкірка...
Про Арабіку
Кава арабіка. Арабіка - ці зерна походять з Аравійського дерева, за таким деревом потрібен особливий та добрий догляд. Ці дерева ростуть зазвичай на височинах і для них дуже важливий клімат та...
Цитрон, опис екзотичного фрукта
Цитрон - так само має назву як «Рука Будди». Цей плід вам краще не пробувати під час вашого відпочинку. Смак у нього точно не той яким можна захоплюватися. Плід цей дуже красивий і цікавий по...
Сорт Диня канталупа
Диня канталупа. З цим сортом дині пов'язані легенди. У давній час цю диню привезли в подарунок Папі Римському монахи. Ця диня має чудовий смакові якості та дуже смачний аромат. Тому диня завоювала...
Інжир,опис екзотичного плода
Інжир - екзотичний плід. Я думаю з інжиром знайомі багато людей. У наших країнах так само росте інжир і можна його купити в різних станах. Інжир може мати круглу, грушоподібної і приплющену...
Підготовка білокачанної капусти для зберігання в харчовій плівці.
Перед відправкою білокачанної капусти на зберігання в харчовій плівці необхідно зрізати кочерижку на максимум, бажано під ровень з качаном і дочекатися підсихання самого качана. Багато городників...
Чи можна замінити цибулю-порей в блюді ріпчастою
Існують деякі страви, в рецептуру яких украй не бажано втручатися, тому що їх кінцевий смак може від цього сильно постраждати. Цибулю-порей небажано замінювати ріпчастою у рецептах закусок та...
Рецепт тоста
Тост капрезе. Смачний, легкий перекус або сніданок для вас. Для рецепта нам знадобитися: 1. Хліб - 2 шматочки; 2. Часник - 1 зубчик; 3. Моцарела - 3 кульки; 4. Базилік - за смаком; 5. Помідори...
Подготовка белокочанной капусты для хранения в пищевой пленке.
Перед отправкой белокочанной капусты на хранение в пищевой пленке необходимо срезать кочерыжку на максимум, желательно под уровень с кочаном и дождаться подсыхания самой кочерыжки. Многие...