Пять классических рецептов кваса: яблочный, хлебный, свекольный, “Петровский” и овсяный. Квас на скорую руку на березовом соке. Два изысканных вида старославянского напитка: кофейный и имбирно-лимонный.
Лікувальні властивості цукатів з імбиру, застосування імбирних цукатів. Протипоказання до застосування. Процес виготовлення цукатів з імбиру своїми руками.
Рецепты пастилы из яблок с сахаром и без. Десерт из клубники и из сливы. Варианты приготовления старорусского блюда из ягод смородины и с тыквой в качестве главного ингредиента. Как ее готовили на Руси.
Сорта крыжовника для Подмосковья - четыре сорта крыжовника. Виды, которые плодоносят большими ягодами. Сортовые кустарники, которые не боятся морозов. Разновидности ягодного растения, которые лишены колючек на побегах.
Переваги та недоліки традиційної криниці. Плюси та мінуси класичної свердловини. Альтернативні варіанти водопостачання: особливості кесона та абіссінської криниці.