Выращивание спаржевой капусты
Большую часть спаржевой капусты выращивают на территории Италии и Америки. В России и Украине занимаются выращиванием и продажей только Калабрийского вида брокколи.
Пероноспороз капусти - хвороба, яка значно знижує урожай
Пероноспороз або несправжня борошниста роса капусти (Hyaloperonospora parasitica) хвороба, яка може значно зменшити врожайність на ділянках. В одному випадку хімічні речовини можуть допомогти, а в...
Создание вентиляции при хранении капусты «пирамидой».
При хранении капусты способом «пирамида» выкладываем овощи в несколько рядов кочерыжками вниз, пока не заполнится вся площадь, выделенная для хранения капусты. Далее слоями выкладываем капусту...
Почему краснокочанная капуста имеет такой цвет
Цвет кочанов красной капусты может иметь разные оттенки, в зависимости от сорта овоща или климатических условий, в котором он был выращен. Также на насыщенность цвета весомо влияет кислотность...
Які симптоми альтернаріозу капусти?
Альтернаріоз, або плямистість листя, — хвороба, яка завдає великої шкоди рослинам родини капустяних. Захворювання капусти спричиняють гриби Alternaria brassicae, Alternaria brassicicola та...
Правила зберігання капусти в погребі чи підвалі
Льох або підвал є найбільш частими і зручними приміщеннями для зберігання білокачанної капусти. Однак, в них обов'язково має бути присутня вентиляція. Завдяки їй відбувається циркуляція повітря і...
Правила длительного хранения капусты
Наиболее подходящей температурой для длительного хранения белокочанной капусты является от 0 до +5°С. Если температура в помещении будет ниже указанной, то капуста начнет подмерзать, что чревато...
Хранение белокочанной капусты в песке
Помимо классического способа хранения белокочанной капусты в песке, при котором овощи выкладываются слоями друг на друга и каждый слой засыпается песком, существует еще один способ продления...
Корисні властивості червоної капусти
Червонокачанна капуста не настільки популярна, як білокачанна, але з кожним роком її популярність зростає разом із величезною користю, яку приносить людям. Червону капусту рекомендовано включати...
Хранение белокочанной капусты в глине
Хранение белокочанной капусты в глине является довольно необычным способом, однако не менее эффективным. Данный способ позволит сохранить капусту на несколько месяцев, однако имеет и один весомый...
Урожай краснокочанной капусты
Главным условием для выращивания богатого урожая краснокочанной капусты является большое количество света, так как без этого фактора кочаны капусты перестают завязываться. У краснокочанных видов...
Хранение белокочанной капусты в буртах или в траншеях.
При хранении белокочанной капусты в буртах или траншеях, на дно подготовленного заранее места необходимо выложить слой соломы либо песка, далее выложить капусту, смешав её с соломой или пихтовыми...