В хорошие годы - до пяти урожаев Петрушки
Сбор листьев делается несколько раз. Впервые, когда растения имеют 10-20 постоянных листьев. Это нужно делать осторожно, так как корень еще недостаточно укрепился на этом этапе, потому все...
Хранение баклажанов
Для длительного хранения подходят далеко не все баклажаны. Бытует мнение, что плоды, которые тяжелее, сохраняются на дольшее время, а очень легкие баклажаны необходимо перерабатывать сразу после...
Как хранить бланшированные баклажаны
Для тех, кто не знает, бланшировка – это обработка продукта паром либо кипятком на протяжении небольшого периода времени. Баклажаны, обработанные кипятком необходимо положить в специальные...
Кукуруза в диетологии
Кукуруза является незаменимым продуктом в рационе людей, поддерживающих здоровое питание, так как имеет умеренную калорийность и к этому отличную питательную ценность. В 100 г вареной кукурузы...
Гликемический индекс картофеля.
В наше время ежедневно работают над выведением новых сортов картофеля и уже есть результаты – выведены новые сорта, которые содержат в своем составе на 30% меньше крахмала, чем в обычном овоще, и...
Хранение белокочанной капусты в ящиках и поддонах
Так как в данном способе кочаны капусты сохраняются вплотную друг возле друга их постоянно необходимо просматривать, чтобы не пропустить начало порчи отдельных овощей и уберечь от этого остальной...
Хранение белокочанной капусты в песке
Помимо классического способа хранения белокочанной капусты в песке, при котором овощи выкладываются слоями друг на друга и каждый слой засыпается песком, существует еще один способ продления...
Аминокислоты Фенилаланин, Тирозин и Триптофан в составе репчатого лука
Репчатый лук является очень полезным овощем, который богат такими веществами как белки и аминокислоты. Такие аминокислоты как фенилаланин и тирозин составляют 0,07 грамм со 100 грамм лука. Данные...
Папайя описание экзотического фрукта
Папайя-так же носит название «дынное дерево».Сейчас вы сможете встретить этот фрукт практически во всех тропических странах, но вот родиной считают южную Америку. Папайя растёт на дереве, и в...
Интересное про енотов!
Еноты. Это очень красивые и милые создания. В наше время это не только дикие животные которые живут в лесу, но и ещё очень ласковые домашние любимцы. Но содержать енота дома, не так уже и просто...
Польза морковного сока
Польза регулярного употребления морковного сока давно известна. По этой причине его рекомендовано регулярно включать в свой рацион. Вместе с соками других фруктов и овощей данный сок способен...
Лечебные свойства огурца
В огурцах содержится такое вещество, как фитезин, который борется с повреждениями нервных клеток нашего организма, уменьшает проявление склероза сосудов головного мозга, а также замедляет...