Томаты считаются очень полезными овощами, они богаты витаминами и минералами, прекрасно дополняют любые блюда и обладают хорошими вкусовыми качествами.
Томат – это весьма популярный овощ, который знаком практически каждому жителю нашей планеты. Они стали столь известными благодаря своим вкусовым качествам и достаточно простым условиям содержания.
Сорта томата для аджики считаются те, у которых крупные мясистые плоды с небольшим количеством семечек. Густая мякоть способствует густоте аджики, а ее вкусовые качества легко корректировать с помощью дополнительных ингредиентов.