Після збору картоплі її необхідно просушити, впорядкувати, прибравши всі пошкоджені плоди, і рекомендовано обробити біопрепаратами від грибків. Далі весь відібраний урожай для тривалого зберігання...
При тривалому зберіганні капусти в поліетиленових пакетах заздалегідь підготовлені качани капусти очищають і поміщають в пакети або мішки. Обов'язково в пакетах варто зробити отвори для...
Час збирання плодів айви має вирішальний вплив на їх якість та технологічні властивості. Хімічний склад найбільш інтенсивно змінюється приблизно за місяць-півтора до збору врожаю. Оскільки айва...
Наприкінці жнив починається новий виробничий сезон. У літній період фермери намагаються запобігти безперешкодному росту та розвитку бур’янів, запобігти осіменінню бур’янів, зберегти вологу для...
Картопляна міль (Phthorimaea operculella) — один з основних шкідників картоплі. Вона завдає шкоди і в полі, і на складі. Крім картоплі, вона нападає на помідори, сині баклажани та тютюн. Під час...
Успішність тривалого зберігання білокачанної капусти багато в чому залежить від форми і структури самого качана. В ідеалі на тривале зберігання повинні відправлятися щільні вилки капусти, через...
На ринку томати є однією з найбільш представлених різними видами овочевих культур, що дуже ускладнює вибір для виробника. Деякі фермери покладаються на харчові властивості сорту, інші — на високий...
Якщо вам необхідно зберегти баклажани в свіжому вигляді на недовгий період часу, тоді вам потрібно звернути їх в паперовий пакет і загорнути краї пакета, але не сильно щільно, так як овочам...
Необхідні знання можливостей зберігання Через обмежений об’єм місць зберігання виробники часто зберігають різні овочі разом. У разі спільного зберігання слід знати, що тільки ті овочі, які є...
Під час осені капусту, насамперед качани, можуть атакувати гусениці капустяної совки. Капустяна совка - це поліфаг, а це означає, що його гусениці можуть розвиватися на великій кількості...
Природне в’янення листя Коли бульби дозріють, картопля почне цвісти. Листя жовтіє і починає падати на землю. Це природний процес. Не чіпайте листя, поки не будете готові вийняти бульби з землі....
При збереженні овочів при кімнатній температурі обов'язково слід пам'ятати, що це самий недовговічний спосіб збереження баклажанів і термін придатності продуктів дуже обмежений. Баклажани слід...