Ягоды рябины: целебные свойства, химический состав, как и в каких случаях применять. Рецепты лекарственных отваров из рябины. Как приготовить варенье, джем и сок из рябиновых ягод.
Роль ароматных специй в консервированном блюде. Когда нужно вливать уксус. Зачем и как стерилизовать стеклянную тару. Какое количество соли считается идеальным для маринада. Как не допустить засахаривания варенья.
Польза и вред домашней консервации. Кому нельзя употреблять консервированные блюда с добавлением уксуса. Чем можно заменить уксус в консервации. Простые и вкусные рецепты заготовок на зиму без уксусной кислоты.
Консервируем урожай превращая его в необычные блюда. Индийский соус чатни на украинский манер: варианты из абрикос, слив и баклажанов. Грузинский ткемали с украинской мятой. Болгарский лечо с огурцами.
Золотиста смородина - це щось схоже на звичні види смородини, але в той же час - абсолютно інші ягоди, які мають насичений кисло-солодкий смак, високу врожайністю і досить великі розміри.