Цілюща водяна хрінниця
Цілюща водяна хрінниця Пряні, злегка гіркі, молоді пагони та листя багаті вітамінами В1, В2, С та Е та кальцієм, залізом та йодом. Вони містить більшу кількість заліза, ніж шпинат і більше...
Ялівець звичайний - лікарська рослина
У середньовічній Європі ялівець спалювали, щоб відігнати злих духів та захистити від чуми. Вважалося, що вирубка ялівцю принесе сім’ї смерть через рік. Окрім символізму протягом історії, його...
Как приготовить целебный подсолнечный чай и настойку?
Подсолнечник - это однолетнее растение с твердым корнем. Вырастает до двух метров в высоту, с крепким стеблем, на котором расположены крупные сердцевидные листья, а сверху - большая желтая...
Скільки можна з’їсти гострого перцю чилі?
Перець чилі, каєнський перець і пепероні - гострі перці з родини Капсикум. Вони популярні завдяки своєму гострому смаку, який є незамінною частиною багатьох страв та соусів.Своєму гарячому смаку...
Прості та дієві рецепти з насінням льону
Лляний чай: одну-дві повні чайні ложки лляного насіння заливають ¼ літру холодної води. Дайте постояти близько 20 хвилин, періодично помішуйте. Рідину проціджують і трохи нагрівають. П’ють перед...
Цілющі властивості та застосування соу-сепа
В Індії соу-сеп рекомендують для кращого сну, проти захворювань жовчі, простудних захворювань, а також для швидшого витвереження п’яних.В Африці рослину використовують як болезаспокійливий засіб і...
Простой картофель
Понадобится 200 г отваренного картофеля. Хорошо разминаем картошку, чтобы получилось пюре. Затем добавляем 1 стакан холодного молока в еще теплый картофель. Берем венчик или ложку, тщательно...
Перепела в тандыре
Блюда, которые готовятся в тандыре, обладают особенными вкусовыми качествами. Лучше всего в этой печи готовится мясо. В процессе готовки оно обретает потрясающий вкус. Одним из самых...
Укроп - от супа до парфюмерии
Укроп происходит из района Средиземного моря, где он распространился как лекарственное и пряное растение. Листья используют для супов, соусов и как дополнение к рагу из овощей, а соцветия и листья...
Выращивание и использование фенхеля в гастрономических целях!
Домашний (культивируемый) фенхель имеет два подвида. Первый подвид - клубневой фенхель (ssp. Azoricum), очень похож на укроп, а второй подвид, пряный фенхель, имеет утолщенные листовые стебли,...
Целебный водяной кресс
Пряные, слегка горькие, молодые побеги и листья богаты витаминами В1, В2, С и Е и кальцием, железом и йодом. Они содержат большее количество железа, чем шпинат и больше витамина С, чем лимоны и...
Використання огірочника в гастрономії!
Використання в гастрономії Завдяки м’якому смаку та запаху огірка, огірочник широко використовується в гастрономії. Салати, соуси готуються з молодих листя огірочника. При приготуванні сирних...