Що робити у жовтні?
Якщо ви дотримувались інструкцій та календаря польових робіт, тепер настав час насолоджуватися результатами ваших зусиль у жовтні. Але для фермерів спокій все ще не настав, адже час збирати овочі...
Коли та як правильно вирощувати Алліум?
Рід Алліум включає понад 1200 видів, принаймні 30 з яких використовуються в їжу, включаючи цибулю і часник. Однак для нас в основному цікаві декоративні види, які представляють собою багаторічні...
Маленькі іриси розпускаються по доріжці
Сімейство ірисових величезне, але в кінцевому підсумку діляться на дві основні групи - кореневищні і цибулинні. Особливо цікаві іриси з групи цибулинних. Вони менше, ніж більшість ірисів групи...
Рецепт смачного супа з гарбуза
Рецепт супу з гарбуза. Цей рецепт досить простий та швидкий у приготуванні. Для такого французького супу вам знадобиться: 1. Гарбуз - 500 грамів; 2. Картопля – 3 штуки; 3. Ріпчаста цибуля – 1...
Соління баклажанів
Існує категорія людей, яким дуже подобаються солоні баклажани. Для їх приготування потрібно спершу добре помити плоди в прохолодній воді, очистити їх від шкірки і нарізати. Далі поміщаємо овочі у...
Закуска з баклажанами
Закуска з овочами - смачний ефективний спосіб зберегти баклажани на довгий час. Обрані вами овочі потрібно посолити і підсмажити. Далі шарами викладаємо овочі в банку, чергуючи баклажани та інші...
Як доглядати за городом та збирати врожай в липні, серпні та вересні?
Липень: Овочі слід регулярно поливати. Грунт готується до посіву та посадки овочів, овочі захищені від стану та нападу шкідників. Грунт перекопують після збирання врожаю. Прополюються бур’яни і...
Як правильно доглядати за ліліями?
Обрізка лілій Зазвичай, цибулинні рослини не обрізають, але їх слід вкоротити після цвітіння. Після цвітіння видаліть 2/3 квітконосу з відповідними листками, а решту листяної маси залиште, щоб...
Зберігання коренеплодів способом соління та заморожування!
Соління в оцті - чудовий спосіб зберегти овочі, особливо моркву. Оцтова кислота - це консервант, який пригнічує ріст багатьох видів бактерій, дріжджів і меншою мірою цвілі. Дуже мало...
Сухофрукти
Сухофрукти - це різні види фруктів чи овочів, які після висушування втрачають зайву воду. Після даної процедури ми маємо лише концентрований плід. Найпопулярнішими сухофруктами є родзинки, курага,...
Прилади для приготування свіжовичавленого соку
Свіжовичавлений сік з будь-яких овочів і фруктів може приготувати кожен, хто має хоча б один із зазначених нижче приладів:• соковижималка;• соковарка;• терка для овочів;• блендер.
Заморожування баклажанів
Якщо ви хочете заморозити баклажани, тоді рекомендуємо вам для цих цілей нарізати овочі кубиками, кільцями або слайсами. Заливаємо нарізані баклажани окропом, чекаємо охолодження і зливаємо всю...