Запашний лук - ця багаторічна трав'яниста рослина. Він приносить урожай листя, яке запахом і смаком схоже на часник. Рослина невибаглива у відході. Садять цибулю у будь-яку пору року, оскільки він стійкий до холодів.
Плоди цибулі це цибулини або листя, гострі або солодко-гострі на смак. Існують декоративні і їстівні види цибулі. Їстівні види: шнитт, шалот, цибуля, часник, черемша, гілляста цибуля, порей, слизун, батун.
Цибулю-шалот саджають навесні або осінню за допомогою розсади або цибулинами. Відхід за луком полягає в прополці і розпушуванні грунту, проріджуванні посадки, регулярних поливах, підгодівлі і своєчасному зборі урожаю.