Золоті поради з маринування м'яса для шашлику: як довго томити свіжину та немолоде м'ясо. Рецепт цибульного маринаду. Алгоритм приготування ніжного кефірного та ароматного м'ятного соусу.
Які породи індиків є найбільшими у світі. Як виглядають і які мають особливості породи біла широкогруда, канадська широкогруда, московська бронзова, північнокавказька бронзова, хайбрид конвертер.
Холодець, холодне або заливне: рецепти на основі риби, м'яса, яловичих язиків та овочів. Класичний холодець зі свинячих ніжок. Як правильно приготувати заливне з індички.