Ангурия – однолетнее травянистое растение. Плоды ангурии – это сладкие огурцы. Виды ангурии: ангурия антильская или антильские огурцы и ангурия сирийская или сирийские огурцы.
Почва заселена микроскопическими формами жизни. Количество и тип микроорганизмов в различных почвах различаются и зависят от температуры, влажности, наличия солей и других химических веществ.