Сорта томата для аджики считаются те, у которых крупные мясистые плоды с небольшим количеством семечек. Густая мякоть способствует густоте аджики, а ее вкусовые качества легко корректировать с помощью дополнительных ингредиентов.
Описываем пятерку очень интересных сортов репчатого лука, которые относятся к средне ранним типам. Сорт: Марковский, Триумф, Краса, Халцедон, Центурион.