Клюква в косметологии используется в виде маски для лица. История клюквы интересная, богата фактами и предположениями. Ягоды употребляют в пищу как в свежем виде, так и в сушенном.
Разработанный проект использования Эйхорнии направлен на решение проблемы экологии районов умеренного климата, то есть на обеспечение охраны поверхностных и подземных вод от загрязнений неочищенными сточными водами.