Сорти капусти для засолювання. Критерії, які вкажуть на те, що капуста підходить для закваски. Десять середньостиглих і пізньостиглих сортів овоча, які можна успішно солити. Чому ранні сорти не підходять для засолювання
Утеплення рослин на зиму тим, що завжди під рукою: корою, тирсою, тріскою, ялиновим гіллям, соломою, перегноєм, компостом, торфом. Захист саду живими або плівковими огорожами.