Ревень — это многолетнее растение, очень зимостойкое и устойчивое к засухе. Его урожай производится из крон, состоящих из мясистых стеблей. Ревень используют для приготовления соусов и в народной медицине.
Пузыреплодник можно выращивать как красиво окрашенную живую изгородь. Посадив 3 крепких куста на метр, живая изгородь должна развиться в течение нескольких сезонов