Лук используют в качестве пищевого продукта, в народной и традиционной медицине, в косметологии. Родина лука неизвестна, он появился еще задолго до нашей эры. В мире существует более 800 видов лука.
Борщевик представляет собой декоративное растение, способное вырастать в высоту более 4-х метров. Оно отличается высокими темпами роста и способностью отвоевать новые территории за короткое время.