Топинамбур – это урожайное клубненосное растение, похоже на подсолнух. В высоту достигает максимально 4 метров. Плоды топинамбура – клубни, которые являются частью корневой системы. Насчитывают более 300 сортов земляной груши.
Считается, что шпинат рекордсмен по содержанию железа. Однако это не так. Полезность шпината от этого не уменьшается, его все еще считают одним из самых полезных продуктов. И даже дети знают: «Кушай шпинат и будешь, как Попай».