Аджика горлодер, огонек, острая, с хреном и без него. Аджика из свежих помидоров, перца, тыквы, яблок, груш. Аджика сухая по-абхазски и сибирская острая, к шашлыку и под сальце.
Огіркова трава - це однорічна трав'яниста рослина. Його квітки мають блакитне забарвлення, а листя покриті волосками і ароматно пахнуть, як свіжі огірки. Садити бораго можна у відкритому грунті, або вирощувати в домашніх умовах.