Прежде чем начать выращивать редис, следует выбрать правильный сорт. А если вы хотите собрать ранний урожай – обратите внимание на сверхранние сорта: Каспар, Родос и Осенний гигант.
Белый редис не столь привычный в нашем рационе, как его красные «собратья». Но помимо своего необычного вида, они значительно лучше сохранят свои вкусовые качества во время осеннее-зимнего хранения.
Вкусом свежего редиса можно наслаждаться не только весной, но и в осенне-зимний период. Для этого высаживают его поздние сорта, которые характерны высоким уровнем хранения.