Хранение овощей: что влияет на качество и свежесть?
Основными факторами, которые портят качество свежих овощей и фруктов во время хранения, являются процесс дыхания и образование газообразного этилена. После сбора урожая плоды овощей и фруктов...
Сроки хранения баклажанов в свежем виде
Период сохранности баклажанов прямо зависит от места и условий их хранения: • в подвале/погребе – до 4 месяцев; • на балконе – до 1 месяца; • в холодильнике – не более 2-х недель; • при комнатной...
Почему сухофрукты калорийнее свежих плодов?
Фрукты при сушке теряют до 80% первоначальной массы. Но испаряющаяся из них вода обладает нулевой калорийностью. Получается, что в 100 г сухофруктов содержится столько же калорий, сколько в 500 г...
Как правильно продезинфицировать срез после летней обрезки абрикос?
Период после окончания сбора плодов - идеальное время для проведения поздней летней обрезки абрикоса. Хотя большинство срезов, полученных во время летней обрезки, могут зажить до осени, все равно...
Как пчелы собирают пыльцу? и Как получают свежую пыльцу?
Пчелы начинают собирать пыльцу ранней весной с появлением первых весенних цветов, или даже до их появления. Светло-коричневые ворсинки березы, ольхи, ивы и подобных растений - это мужские цветы. В...
Как сохранить свежесть моркови в течении зимы?
Морковь посевная - это двухлетнее травянистое растение семейства зонтичных (Apiaceae), подвид моркови дикой. Благодаря высокому содержанию бета-каротина морковь давно вошла в ежедневный рацион...
Сорта красного лука для свежего употребления
Существуют сорта красного лука, которые даже без применения термической обработки наделены сладким приятным вкусом, который не «перебивает» другие продукты на столе. Среди таких сортов особо...
Можно ли резать хлеб свежеиспечённый?
Можно ли резать хлеб свежеиспечённый? Конечно свежий и ароматный хлебушек хочется ломать и есть сразу, но для здоровья, если четсно, гораздо полезнее кушать хлеб на второй день ☝️ По техническим...
Заготовка свежих помидорчиков на зиму
Что может быть вкуснее и полезнее свежих помидоров, выращенных в домашних условиях с любовью? Конечно же это незаменимый продукт, который сделает ваши блюда особенно вкусными и ароматными даже...
Как правильно выращивать салат на свежем воздухе?
Выращивание салатов на свежем воздухе Лучшее время для выращивания на улице - весна и ранняя осень, когда температура воздуха не высокая. Основное условие выращивания салата на открытом воздухе -...
Какие существуют виды обрезки декоративных кустарников? Как правильно делать срез?
Кустарники являются незаменимым элементом в любом садовом образовании. Они придают саду красоту своей формой и красотой цветов. Однако для того, чтобы кусты цвели из года в год, необходимо...
Траминер отлично сочетается со свежими фруктами и сыром 😍
Траминер отлично сочетается со свежими фруктами и сыром 😍 превосходно дополняет простые блюда из рыбы и курицы 👌 особенно по рецептам, включающим «капсаициновые» специи 👉 острый перец, смеси...