Когда и как правильно собирать и хранить урожай имбиря?
С наступлением низких температур в конце лета и в начале осени стебли и листья имбиря начинают желтеть, что является признаком вступления в технологическую зрелость. При этом постепенно...
Целебные свойства и применение имбиря!
Применяется внутрь или наружно для лечения (в сочетании с базовым маслом втирается в болезненную область). Рекомендуемая доза - 2-3 капли эфирного масла. В Азии в кулинарии также используют свежие...
Как вырастить имбирь в домашних условиях?
Имбирь очень хорошо чувствует себя дома. Важно знать, что вегетационный период этого растения длится 8-10 месяцев. Корень имбиря высаживают в феврале-марте.Выбор имбиряВсе что вам понадобится -...
Как правильно посадить и пересадить имбирь?
Для посадки необходим свежий корень имбиря. Желательно иметь видимые небольшие выступления - на которых со временем прорастут новые побеги, а если их нет, а корневища корней сухие, необходимо...
Имбирь - лекарственная специя из Азии в вашем саду!
Имбирь (Zingiber officinale) - тропическое, травянистое многолетнее растение, известное своим подвоем, который используется как пряность и как лекарственное средство. Происходит из Юго - Восточной...
Симбиоз растений и грибов: Микориза решает проблему засухи в овощах?
Микориза, симбиоз между растениями и грибами, предоставляет большие возможности для хранения воды, что очень существенно в засушливые периоды. Микориза - это симбиоз грибов и корней, и является...
Використання огірочника в гастрономії!
Використання в гастрономії Завдяки м’якому смаку та запаху огірка, огірочник широко використовується в гастрономії. Салати, соуси готуються з молодих листя огірочника. При приготуванні сирних...
Применение огуречника в гастрономии!
Использование в гастрономии Благодаря мягкому вкусу и запаху огурца, огуречник широко используется в гастрономии. Салаты, соусы готовятся из молодых листьев огуречника. При приготовлении творожных...
Длинные ночи, короткие дни.
У нас короткие морозные солнечные дни. Не успел прийти в себя, а солнце уже закатилось. Воздух на Бабурке очень отличается от воздуха в центре. Через два Днепра заводской дым редко добивает....
Як їдять айву?
Сира айва тверда і має терпкий смак, тому в сирому вигляді цей фрукт переважно не вживають. Але з неї виходять відмінні варення, мармелад, компоти, цукати і запечені плоди. Після впливу тепла при...
Яблочно-апельсиновое варенье
Очистить целые яблоки от кожуры и натереть на крупную терку (Это очень быстрый процесс, только сердцевинки успевай выбрасывать). Натереть 5 литров таких яблок, сложить в кастрюлю не менее, чем 6...
Штоллен - что это?
Штоллен - прекрасная и очень вкусная немецкая выпечка. Чаще всего, штоллен имеет начинку из цукатов, изюма, мака, орехов. Для штоллена готовится теплое дрожжевое тесто, в определенных пропорциях....