Краткое описание популярных сортов: раннеспелые разновидности для открытой грядки и гибридные виды для посадки в закрытом грунте. Подробное описание лучших сортов для средней полосы.
Что такое фитофтороз и как с ним бороться. Как происходит заражение сухой гнилью и откуда берется мокрая бактериальная. Чем опасна черная парша. Четыре разновидности обыкновенной парши: выпуклая, сетчатая, плоская и глубокая.
Химический состав слизуна: микро- и макроэлементы, из которых состоит необычный лук. Польза для здоровья: свойства, которые присущи растению, и болезни, которые можно вылечить с его помощью. Омлет и салат из железистого лука.
Основные правила заморозки овощей и фруктов: как замораживать, в какой таре, какими порциями и долго ли можно хранить. Главные мифы о замораживании плодов и мяса. Правда ли, что в замороженных продуктах меньше витаминов.
Причины возникновения плесени в банках с зимней консервацией. Минимум сахара и недостаточно длительная стерилизация повышают риски. Опасность плесени. Чем благородная плесень отличается от обычной.