По своим питательным ценностям спельта подобна пшенице: в ней содержится большое количество углеводов, белка (до 19%) и комплекс витамина группы В. По сравнению с пшеницей, в спельте содержится на...
Крапива (Urtica dioica) - известное лекарственное и съедобное растение, широко распространенное на нашей территории. Люди часто считают ее нежелательным сорняком и пытаются от нее избавиться,...
Олеандр относится к группе сильно ядовитых видов растений. В то же время это лекарственное вид, препараты которого используются для людей, имеющих проблемы с сердцем. Все части растения ядовиты,...
В пищу используются молодые соцветия, которые собирают в мае и июне, когда созревают цветочные головки. Их не едят сырыми через горький вкус и тяжелую усвояемость. Готовить недозрелые цветы...
Современная медицина не относит пастернак к лекарственной группе овощей, тогда как другие страны используют его состав - пастинацин (Pasticanum) для лечения стенокардии и невроза. Когда-то...
Плоды бамии содержат много минералов, витаминов, пищевых волокон. В процессе приготовления бамия выделяет слизистые вещества, но если во время приготовления вы не удалите плодоножку, либо не...
О крапиве как лекарстве уже все известно, но о ее использовании в диете говорят очень мало. Существуют предубеждение, что это пища бедных и необразованных крестьян, она устарела, безвкусная,...
Липа (Tilia) - дерево, растущее в лесах и парках. Существует несколько видов, которые являются лекарственными: Tilia officinalis, Tilia cordata, Tilia platyphyllos, Tilia grandifolia, Tilia...
Какие же растения выбрать для цветочных часов? При выборе стоит руководствоваться своими знаниями и вкусом. Но первое, на что стоит обратить внимание - это на то, что время раскрытия и закрытия...
Особым преимуществом посадки рожкового дерева на побережье и на островах является защита от пожара, эрозии почвы и обогащения садового ландшафта круглый год. Питательная и целебное свойство...
Настурция известна как водное растение, абсолютно оправдывает тот факт, что она может расти буквально в воде, без присутствия почвы. Естественной средой обитания являются реки, ручьи, родники....
Спаржа - многолетнее растение, из которого в рационе чаще всего используют молодые и сочные побеги. Благодаря своему составу, богатому витаминами и минералами, ее часто используют для питании...