Пять классических рецептов кваса: яблочный, хлебный, свекольный, “Петровский” и овсяный. Квас на скорую руку на березовом соке. Два изысканных вида старославянского напитка: кофейный и имбирно-лимонный.
Каперсы: что они собой представляют. Какими бывают и в чем заключается их польза. Принципы использования в кулинарии. К каким блюдам больше всего подходят каперсы.
Карликовая береза - что за растение и где растете. Алгоритм посадки и основные правила ухода за растением. Размножение семенами и черенками. Варианты применения ёрника в ландшафтном дизайне приусадебного участка или парка.